哪些蔬菜可以清脂减肥，尤其是以下几种蔬菜可以多吃！

蔬菜作为低热量、低脂肪、高膳食纤维的食物，广受减肥者喜爱，关键是饱腹感强，不易转成脂肪堆积，尤其是以下几种蔬菜可以多吃。
哪些蔬菜可以清脂减肥？ 1、芹菜
芹菜的根和茎均可以吃，尤其是芹菜茎中含膳食纤维，能加快胃肠道蠕动，利于粪便排出。芹菜的热量和脂肪较低，由于质地粗糙而需细细咀嚼，咀嚼过程中也能消耗热量，有助于瘦身。减肥者可选择水煮芹菜或清炒，或是把芹菜榨成汁饮用。
2、苦瓜
苦瓜具有清热败火效果，热量很低，食用后能降低胆固醇以及甘油三酯水平，抑制肠道吸收脂肪；苦瓜也能产生高饱腹感，减少其他食物摄入量。日常可以喝苦瓜汁或辣椒拌苦瓜。
3、黄瓜
黄瓜不仅热量和脂肪含量低，而且含丙醇二酸，其作用是抑制碳水化合物转化为脂肪，避免产生的多余热量。黄瓜可以生吃，也可以把水煮蛋和黄瓜调拌着吃。
4、生菜
生菜是常见的绿叶蔬菜，叶片大，在肠胃占据一定空间，可延长饱腹感。其中含甘露醇和膳食纤维，有助于肠胃消化和血液循环，帮助瘦身。
5、西红柿
西红柿的热量约等于一碗米饭的20%，其优势不只局限于热量低，而且含有膳食纤维，能吸附肠道中脂肪，促进多余脂肪跟粪便共同排出；其中也含有番茄红素，能清除自由基，对抗氧化损伤；当然也含有维生素B，可促进脂肪燃烧。西红柿可生吃、凉拌吃，也可以炒鸡蛋或煮汤喝。
6、冬瓜
冬瓜中不含有脂肪，含糖量很低；其中含丙醇二酸，能抑制糖分转化成脂肪，起到利水消肿功效，去除体内多余脂肪。日常可以喝冬瓜汤或冬瓜榨汁饮用。